Een schol van de barbecue


makkelijke-maaltijden,barbecue,bbq,gegrilde-schol,

Makkelijke maaltijde

Schol van de barbecue egt een aanrader.

Een schol van de barbecue is een leuke variatie op schol. Door het gebruik van een houtskool barbecue krijgt de schol een lekkere rook smaak.

 

 

 

 

Ingrediënten:

  • 2 panklare schollen of 300 gram
  • scholfilet
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 eetlepel chilipoeder
  • 2 eetlepels fijngehakte Provençaalse kruiden
  • 2 a 3 eetlepels olijfolie

 

Bereiding :

  • Pers de tenen knoflook boven een kommetje uit en meng dit met de olijfolie, de chilipoeder en de fijngehakte kruiden.
  • Bestrijk de schollen met deze kruidenolie en laat ze minstens 10 minuten liggen.
  • Klem elke schol in een visklem en rooster ze 10 a 15 cm boven de barbecue in 6a 8 minuten gaar.

Eet smakelijk !

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *